Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе.

Ингредиенты

Вода — 50 мл

Майонез — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 1/3 ч.л.

Мука пшеничная — 250 г

Для начинки:

Колбаса — 100 г

Сыр твёрдый — 100 г

Болгарский перец — 1/2 шт.

Помидор — 1/2 шт.

Кетчуп (томатный соус) — 1 ст.л.

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Пицца — это блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонкую лепёшку из теста и сложную начинку, запечённую на ней.

Существует множество рецептов по приготовлению этого блюда и каждый хорош по своему. Многие хозяйки имеют в своём арсенале пару-тройку любимых рецептов пиццы, а именно теста для неё. Так как начинку всегда можно подбирать под вкусовые предпочтения, настроение, компанию или опираясь на то, что в данный момент имеется в холодильнике.

Моей семье пицца очень нравится. Стараемся готовить её часто и поэтому уже обзавелись любимыми рецептами. И одним из них хочу сегодня поделиться.

Пицца приготовленная из теста на майонезе получается очень вкусной, основа — мягкой и немного рассыпчатой.

Готовится быстрое тесто для пиццы на майонезе из простого набора ингредиентов. В качестве начинки я использовала варёную колбасу, болгарский перец, помидор и твёрдый сыр, а также кетчуп домашнего приготовления. Пицца получилась великолепной.

Рекомендую опробовать рецептик и Вам.

Подготовить необходимые ингредиенты по списку.

В миску налить воду комнатной температуры, вбить яйцо и добавить майонез.

Перемешать с помощью вилки или венчика до однородной массы.

Частями всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Замесить мягкое, немного липкое тесто.

Быстрое тесто для пиццы на майонезе готово. Накрыть его полотенцем и дать «отдохнуть» на время приготовления начинки.

Колбасу и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор — тонкими пластинами, и немного их подсолить. Сыр натереть на средней тёрке. Подготовить кетчуп или томатный соус.

Тесто раскатать в круглую заготовку желаемой толщины.

Поверхность теста смазать кетчупом и выложить начинку.

Переложить заготовку на противень, застеленный пергаментом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Запекать пиццу до красивого золотистого цвета.

Готовую пиццу разрезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и немного рассыпчатым.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru