Кабачки, обжаренные с кунжутом и острым перцем, с укропно-йогуртовым соусом
30 мин (ваши 30 мин) Şipşak Kabak – знаменитые турецкие кабачки «на скорую руку». Благодаря быстрому обжариванию на сильном огне...
Рецепты соусов
Зелёная тахини
15 мин (ваши 15 мин) Освежающий пикантный соус на основе тахини и свежей кинзы, чеснока и лимонного сока.. Сначала зелень...
Хумус с зелёной тахини
20 мин (ваши 20 мин) Классический ближневосточный хумус в свежем современном исполнении. Бархатистое пюре из нута с тахини, оливковым маслом,...
Хумус с пастырмой (Pastrmalı Humus)
20 мин (ваши 20 мин) Классическое ближневосточное мезе в турецком исполнении, где гладкая бархатистая основа дополняется ярким мясным топпингом. В...
Соус из красной смородины к мясу
1 час (ваши 30 мин) Соус из красной смородины получается с изысканным, кисло-сладким вкусом. К мясным блюдам - то что...
Сырные крокеты с малиновым соусом
Хрустящая корочка снаружи и расплавленный сыр внутри... Согласитесь, уже звучит довольно аппетитно! Речь пойдёт о сырных крокетах. А в качестве...
Малиновый соус
Малиновый соус из свежих ягод отлично подходит к мороженому. Продукты Малина свежая - 2 стакана Сахар - 2 ст. л....
Малиновый уксус
Понадобился малиновый уксус для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что если приготовление...
Малиновый соус к птице
Малиновый соус часто используют во французской кухне, ведь он делает из любого блюда практически кулинарный шедевр. У него сбалансированный сладковатый...
Соус из земляники
15 мин Ароматный соус из земляники (или клубники) будет вкусным дополнением к оладьям, блинчикам, творогу или кашам. Продукты Земляника (клубника)...
Соус из черешни
Сезон ягод можно смело назвать сезоном кулинарных экспериментов! Например, благодаря необычному десертному соусу из черешни. Такой соус подойдет не только...
Мастохияр
10 мин (ваши 10 мин) Мастохияр - блюдо иранской кухни, соус на основе кисломолочного продукта, со свежими огурцами. Блюдо легкое,...
Сметанный соус с горчицей и томатом
Нежный соус с приятной кислинкой. Продукты Сметана - 500 г Порошок горчицы - 1-2 ч. ложки Томат-паста - 1 ч....
Ароматизированное масло
Ароматизированное масло отлично подходит для заправки салатов, различных маринадов и даже для жарки. Продукты Оливковое масло первого отжима - 300+250...
Соус «Сальса верде» (Salsa verde, Bagnetto)
20 мин (ваши 15 мин) Представляю вам знаменитую сальсу верде по-пьемонтски! Зеленый соус готовится просто и быстро. Подойдет к мясу,...
