Салат «зимняя сказка» по рецепту Ольга Иванченко
Приготовьте салат «Зимняя сказка» с копченой курицей, морковью, свёклой, яйцами и сыром. Вкусный и яркий—идеально для зимнего праздника!
Продукты
- 250 г копченой курицы
- 1 морковь
- 1 крупная свёкла
- 1 луковица
- 3 яйца
- 100 г сыра
- 1 апельсин
- 1/2 лимона
- майонез
- соль
Пищевая ценность
Белки: 92.0 г Жиры: 114.0 г Углеводы: 51.0 г
Пошаговый рецепт приготовления
Салатик из простых продуктов, но выглядит нарядно. Кому-то покажется странным такое сочетание ингредиентов. Но это стоит попробовать — настолько яркий и свежий вкус, что все просят добавки.
Яйца сварить.
Морковь и свёклу лучше запечь в духовке, обернув в фольгу.
Лук мелко нарезать, посолить, залить соком половины лимона, размешать и оставить мариноваться.
Копченую курицу освободить от кожи и костей, мелко нарезать.
Апельсин очистить от кожуры и пленок, порезать кусочками.
Свёклу, морковь и сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к моркови и свёкле немного майонеза, перемешать.
Так же натереть отдельно белки и желтки.
Установить кулинарное кольцо на тарелку и выкладывать слоями салат.
Свёкла, курица, лук(лишнюю жидкость слить), сыр, апельсин, желтки, морковь, белки.
Украсить салат апельсином или лимоном и дать настояться в холодильнике.
Затем убрать кольцо и подать к столу.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время приготовления:60 мин.
- Порций в рецепте:10
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:727222
- Понравилось:7
- Автор:Ольга Иванченко
- Создан:19 февраля 2018, 20:47
- Каталоги:Салат зимний Салат сказка Салат с копченой курицей Салат с копченой курицей и морковью Салат с курицей Салаты
Источник: koolinar.ru
