Винегрет

Винегрет с варёной свёклой, картофелем, морковью, солёными огурцами, квашеной капустой, зелёным горошком и луком — вкусный и полезный салат.

Продукты

• свёкла варёная — 2 шт.
• картофель варёный — 3–4 шт.
• морковь варёная — 1 шт.
• солёные огурцы — 3–4 шт.
• квашеная капуста — 1 ст.
• зелёный горошек консервированный — 1 банка
• лук репчатый — 1 головка
• растительное масло —
• соль
• перец —

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите свёклу, картофель и морковь отдельно друг от друга до готовности.

Остудите овощи и очистите их от кожуры.

Нарежьте отваренные овощи кубиками среднего размера.

Добавьте нарезанный солёными огурцами, квашеной капустой и зелёным горошком.

Мелко нашинкуйте лук и добавьте в салат.

Заправьте готовый винегрет растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте ингредиенты тщательно, дайте настояться минут 15–20 перед подачей на стол.

Подавайте охлаждённым как закуску или гарнир к основным блюдам.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций в рецепте:1
• Сложность рецепта:Простой
• Просмотров рецепта:788
• Понравилось:97
• Создан:10 июля 2025, 23:09
• Каталоги:Винегрет Квашеная капуста Салаты 

Источник: koolinar.ru