Гранатовый соус для мяса

 30 мин

Гранатовый соус готовится на основе готового соуса барбекю. Соус с добавлением гранатового сока отлично подходит для мяса, жаренного на огне.

Продукты Соус барбекю (готовый) — 1 стакан Гранатовый сок — 2 стакана Сок лайма — 2 ст. л. Перец кайенский — 0,25 ч. л.

Как приготовить гранатовый соус для мяса:

1. В сотейнике довести до кипения гранатовый сок, затем уменьшить огонь и уварить сок до 1/2 стакана, в течение 15 минут.

2. Добавить в сотейник соус барбекю, готовить гранатовый соус еще минут 5.

3. Снять сотейник с плиты, ввести в гранатовый соус сок лайма и кайенский перец, перемешать.

Источник: russianfood.com