Уксус, настоянный на укропе и черном перце
Приготовить такой ароматный уксус не составит сложности. В сущности - это готовый маринад. В нем можно замариновать мясо, рыбу и...
Рецепты соусов
Зеленое масло
Кусочки масла вкусно подать к мясу, рыбе, использовать в приготовлении бутербродов. Продукты Масло сливочное - 100 г Зелень укропа -...
Картофельные котлеты с грибным соусом
4 порции Картофельные котлеты из пюре подаются с грибным соусом. Продукты (на 4 порции) Картофель - 1 кг Масло сливочное...
Мухаммара
50 мин (ваши 50 мин) Мне кажется, что мухаммара - одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Это очень вкусный,...
Соус Винегрет
Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и...
Лососевый «крем»
Вкусный соус-закуска из консервированного лосося с зеленью. Продукты Лосось консервированный - 2 кусочка Чеснок зеленый - 5-6 шт. Укроп -...
Закуска из запечённой говядины с острым йогуртово-сырным соусом
2 порции 4 часа (ваши 20 мин) Острая холодная закуска из говядины с йогуртово-сырным соусом будет уместна как на праздничном столе,...
Соус «Дзадзики» по-критски
10 мин (ваши 10 мин) Дзадзики (цацики) - замечательный холодный соус-закуска греческой кухни, который в каждом регионе страны имеет свои...
Пряная горчица с мёдом
20 мин (ваши 10 мин) Домашняя горчица с пряностями и мёдом готовится из целых зёрен, которые перемалываются в порошок. Благодаря...
Соус «Цацики»
Соус цацики (дзадзики) из йогурта со свежим огурцом и чесноком хорошо подать к мясу, овощам и просто к тостам. Продукты...
Травяное масло
Таким ароматным маслом на травах заправляются салаты, а также добавляют его в маринады для мяса и овощей. Приготовить такой масляный...
Соус «Пряная тыква»
3 часа Привет всем! Сегодня разберёмся с осенним сбором урожая. В этом году я собрал много тыкв, и некоторые пришлось...
Бальзамический уксус, настоянный на розмарине и чесноке
Такой ароматизированный бальзамический уксус отлично подходит для заправки салатов и маринадов для мяса и рыбы. Вы будете удивлены как меняется...
Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника
4 порции К скумбрии, запеченной под грилем, хорошо подходит соус из крыжовника. Продукты (на 4 порции) Скумбрия целая (чищеная) -...
Соус к овощам
Прекрасная закуска, нежное сочетание соуса со свежими овощами. Продукты Для соуса: Йогурт натуральный - 1 ложка Чеснок - 1 зубчик...
