Салат со свеклой и сыром
Очень простой в приготовлении, и очень сытный салат на праздничный стол.
Продукты
- свекла — 1 шт
- яйцо куриное — 2 шт
- сыр полутвердый — 60 г
- майонез (домашний) — 3 ст.л.
- морковь — 1 шт
- лук репчатый — 0,5 шт
- уксус — 2 ч.л.
- чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- огурец (длинный) — 0,5 шт
- специи
- листья салата — 6 шт
- укроп — 1 веточ.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Продукты для приготовления салата.
2. Куриные яйца, свеклу и морковь отвариваем и охлаждаем.
3. Яйца и овощи очищаем.
4. Сыр натираем на средней терке.
5. Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Натираем белки на крупной терке.
6. Желтки измельчаем вилкой.
7. Морковь и свеклу натираем на крупной терке.
8. Огурец и лук нарезаем мелким кубиком. Пересыпаем лук в миску и заливаем кипятком. Вливаем 1-2 ч.л. уксуса (9%) и оставляем мариноваться лук на 15 минут.Затем воду сливаем.
Все ингредиенты для салата посолите и поперчите.
9. Берем формочки для салата и смазываем дно майонезом. Раскладываем продукты слоями.
1 слой — свекла + майонез
2 слой — лук + майонез
3 слой — морковь + майонез
4 слой — сыр + майонез
5 слой — огурец + майонез
6 слой — белок + майонез
10. Посыпаем верх салата желтком.
Украшаем салат, охлаждаем и подаем.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время приготовления:35 мин.
- Порций в рецепте:2
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:1279
- Понравилось:1
- Автор:olga
- Создан:18 декабря 2025, 14:47
- Каталоги:Легкие и быстрые салаты Салаты
Дополнительная информация
Источник: koolinar.ru
