Кабачки, обжаренные с кунжутом и острым перцем, с укропно-йогуртовым соусом
30 мин (ваши 30 мин) Şipşak Kabak – знаменитые турецкие кабачки «на скорую руку». Благодаря быстрому обжариванию на сильном огне...
Турецкая кухня
Зелёная тахини
15 мин (ваши 15 мин) Освежающий пикантный соус на основе тахини и свежей кинзы, чеснока и лимонного сока.. Сначала зелень...
Хумус с зелёной тахини
20 мин (ваши 20 мин) Классический ближневосточный хумус в свежем современном исполнении. Бархатистое пюре из нута с тахини, оливковым маслом,...
Хумус с пастырмой (Pastrmalı Humus)
20 мин (ваши 20 мин) Классическое ближневосточное мезе в турецком исполнении, где гладкая бархатистая основа дополняется ярким мясным топпингом. В...
