Куриные сердечки
Куриные сердечки – это субпродукт, который доступен абсолютно каждому, он несет в себе не только прекрасный вкус и простоту приготовления, но также большое количество витаминов группы В12, которые напрямую влияют на процесс кроветворения и повышения гемоглобина. Поэтому, если вы страдаете анемией, то обязательно обратите внимание на данную статью! В зависимости от ваших вкусов и предпочтений, вы можете приготовить куриные сердца в сковороде либо же в духовом шкафу. Такое мясо отлично сочетается с пассерованными овощами и различными соусами. Например, сердечки очень вкусно подавать в сливочном соусе.
Содержание
- Куриные сердечки с луком и морковью на сковороде
- Куриные сердечки в сметане на сковороде
- Вкусные куриные сердечки в сливочном соусе
- Куриные сердечки в соевом соусе по-корейски
- Куриные сердечки на шпажках в духовке
- Тушеные куриные сердечки с луком в сметане
- Сочные и мягкие куриные сердечки с овощами
- Тушеные куриные сердечки с картошкой
- Сердечки куриные с майонезом на сковороде
- Куриные сердечки с макаронами на сковороде
Куриные сердечки с луком и морковью на сковороде
Куриные сердечки с луком и морковью на сковороде – это вкусное и полезное кушанье, идеально подходящее для семейного ужина либо обеда. Овощи прекрасно оттеняют и дополняют вкус субпродукта, делая его более мягким и интересным. Подавать рекомендуется с картофельным пюре либо гречкой.
Ингредиенты –+6 порц.
- Куриное сердце 450 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода ¼ ст.
- Масло подсолнечное для жарки
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Как вкусно приготовить куриные сердечки? Продукты, необходимые для рецепта выкладываем на рабочий стол.
Субпродукт промываем и удаляем сосуды и излишки жира.
Очищаем и ополаскиваем овощи, режем морковь кольцами, а лук – полукольцами. Разогреваем подсолнечное масло и пассеруем до мягкости и светло-коричневого оттенка.
Выкладываем зажарку в чашу, а в той же жаропрочной посуде подрумяниваем сердечки.
Подливаем к мясу воду, убавляем нагрев до минимума и томим под крышкой около 20 минут.
Далее убираем крышку и выпариваем влагу. Возвращаем овощи, солим и перчим.
Куриные сердечки готовы! Аппетитное кушанье подаем к столу в горячем виде и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru
