Тефтели в томатном соусе в духовке

Тефтели в томатном соусе в духовке – это вкусное и ароматное кушанье, которое отлично подходит для подачи к семейному обеду либо ужину, после которого ваши домочадцы останутся не только сытыми, но и довольными, потому как остаться равнодушным не получалось еще ни у кого! Для того чтобы сделать блюдо более оригинальным и интересным, вы можете дополнить состав различными компонентами, которые есть под рукой либо больше всего нравятся. Если вы любите изысканность в еде, то используйте сыр, если же вам хочется нежного вкуса, то добавьте в соус небольшое количество жирной сметаны либо сливок.

Содержание

  1. Классические тефтели в томатном соусе в духовке
  2. Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке
  3. Тефтели в сливочно-томатном соусе в духовке
  4. Тефтели из фарша с рисом в томатном соусе в духовке
  5. Куриные тефтели с томатной подливкой в духовке
  6. Мясные тефтели без риса в томатном соусе в духовке
  7. Тефтели в томатном соусе с сыром в духовке
  8. Тефтели с картошкой, запеченные в томатном соусе
  9. Запеченные тефтели в томатном соусе с макаронами
  10. Рыбные тефтели из минтая в томатном соусе в духовке

Классические тефтели в томатном соусе в духовке

Классические тефтели в томатном соусе в духовке – это сбалансированное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит при первой же дегустации, благодаря своей нежной текстуре и яркому аромату. В рецепте используются только те продукты, которые доступны каждому.

Ингредиенты –+5 порц.

  • Фарш мясной 400 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное  для жарки
  • Для соуса:
  • Томатная паста 4 ст.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вода 250 мл.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Как приготовить тефтели в томатном соусе в духовке? Тертую на терке морковку и мелкие кубики лука пассеруем на растительном масле 5-7 минут, часто помешивая.

  • Рис отвариваем и остужаем.

  • Предварительно размораживаем фарш.

  • В глубокой миске соединяем фарш с овощами, рисом, солью.

  • Для соуса смешиваем венчиком специи, воду, томатную пасту и сметану.

  • Смачиваем руки в воде и лепим шарики, складываем в форму, пригодную для запекания.

  • Заливаем соусом тефтели, накрываем форму листом фольги и готовим в духовке при 180 градусах на протяжении 40-50 минут. Приятного аппетита!

  • Источник: kylinariya.ru