Тефтели в томатном соусе в духовке

Тефтели в томатном соусе в духовке – это вкусное и ароматное кушанье, которое отлично подходит для подачи к семейному обеду либо ужину, после которого ваши домочадцы останутся не только сытыми, но и довольными, потому как остаться равнодушным не получалось еще ни у кого! Для того чтобы сделать блюдо более оригинальным и интересным, вы можете дополнить состав различными компонентами, которые есть под рукой либо больше всего нравятся. Если вы любите изысканность в еде, то используйте сыр, если же вам хочется нежного вкуса, то добавьте в соус небольшое количество жирной сметаны либо сливок.
Содержание
- Классические тефтели в томатном соусе в духовке
- Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке
- Тефтели в сливочно-томатном соусе в духовке
- Тефтели из фарша с рисом в томатном соусе в духовке
- Куриные тефтели с томатной подливкой в духовке
- Мясные тефтели без риса в томатном соусе в духовке
- Тефтели в томатном соусе с сыром в духовке
- Тефтели с картошкой, запеченные в томатном соусе
- Запеченные тефтели в томатном соусе с макаронами
- Рыбные тефтели из минтая в томатном соусе в духовке
Классические тефтели в томатном соусе в духовке
Классические тефтели в томатном соусе в духовке – это сбалансированное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит при первой же дегустации, благодаря своей нежной текстуре и яркому аромату. В рецепте используются только те продукты, которые доступны каждому.

Ингредиенты –+5 порц.
- Фарш мясной 400 гр.
- Рис белый 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Для соуса:
- Томатная паста 4 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Вода 250 мл.
- Сметана 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить тефтели в томатном соусе в духовке? Тертую на терке морковку и мелкие кубики лука пассеруем на растительном масле 5-7 минут, часто помешивая.
Рис отвариваем и остужаем.
Предварительно размораживаем фарш.
В глубокой миске соединяем фарш с овощами, рисом, солью.
Для соуса смешиваем венчиком специи, воду, томатную пасту и сметану.
Смачиваем руки в воде и лепим шарики, складываем в форму, пригодную для запекания.
Заливаем соусом тефтели, накрываем форму листом фольги и готовим в духовке при 180 градусах на протяжении 40-50 минут. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru