Куриные сердечки на сковороде
Куриные сердечки на сковороде – это блюдо, которое готовится в два счета и всегда получается нежным и вкусным. Субпродукты не менее полезны и питательны, чем мясо, но времени и сил на их приготовление уходит в разы меньше. К тому же на сковороде сделать вкусное блюдо из куриных сердечек можно множеством способов, в статье вы сможете подобрать рецепт под любые запросы и кулинарные навыки.
Содержание
- Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью
- Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
- Куриные сердечки в сметане на сковороде
- Куриные сердечки по-корейски в соевом соусе
- Сочные и мягкие тушеные куриные сердечки с луком
- Куриные сердечки с чесноком на сковороде
- Куриные сердечки с овощами на сковороде
- Тушеные куриные сердечки с картошкой на сковороде
- Куриные сердечки с майонезом
- Тушеные куриные сердечки с макаронами
Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью
Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью – это один из самых популярных рецептов. Овощи добавляют блюду сочности и делают его вполне самодостаточным. Для легкого ужина куриные сердечки с луком и морковью можно подать без всякого гарнира.
Ингредиенты –+5 порц.
- Куриное сердце 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец чёрный молотый 2 щепотки
- Соль 1 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
Куриные сердечки на сковороде готовятся очень просто. Из этого небольшого списка продуктов получится отменное горячее блюдо для обеда или ужина. Хорошенько вымойте сердечки, удалите сосуды, сгустки крови и жир.
Прогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите подготовленные сердечки. Посолите их и тушите на умеренном огне в течение 15 минут.
Очистите и помойте репчатый лук, нарежьте его мелкими кубиками.
Очистите морковку, срежьте кончики с двух сторон, помойте и натрите на крупной терке.
Измельченные овощи обжарьте на другой сковородке на небольшом количестве растительного масла в течение 10 минут.
Обжаренные овощи переложите на сковородку с куриными сердечками, перемешайте и продолжайте готовить 10 минут. По вкусу добавьте молотый перец, а также свои любимые специи. Если в емкости окажется мало жидкости, то долейте немного воды.
Добавьте к сердечкам и овощам сметану, перемешайте и доведите блюдо до кипения, тушите на слабом огне 5-7 минут.
Великолепные куриные сердечки на сковороде с луком и морковью готовы, подберите к ним гарнир на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru
