Люля-кебаб домашний
Люля-кебаб – это аппетитное мясное блюдо с добавлением ароматных специй и пряностей. Такое угощение можно приготовить из свинины, говядины, курицы или индейки. Лучшие кулинарные варианты ищите в нашей подборке из десяти вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
Содержание
- Люля-кебаб в домашних условиях в духовке
- Классический люля-кебаб из свинины
- Люля-кебаб на сковороде на шпажках
- Люля-кебаб из фарша говядины
- Домашний люля-кебаб из курицы
- Настоящий люля-кебаб из баранины
- Как приготовить люля-кебаб на мангале
- Люля-кебаб в беконе в духовке
- Люля-кебаб из индейки
- Люля-кебаб с сыром
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке порадует вас ярким вкусом, аппетитным ароматом и питательными свойствами. Такое блюдо каждый сможет приготовить своими руками. Для этого берите на заметку проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей подборки.
Ингредиенты –+4 порц.
- Свиной фарш 400 гр.
- Куриный фарш 200 гр.
- Лук репчатый 350 гр.
- Соль ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Приправа «Хмели-Сунели» 1 ч.л.
- Масло оливковое 15 мл.
Люля-кебаб легко можно приготовить в домашних условиях в духовке. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Можно использовать смешанный фарш: свиной и куриный.
Очищаем репчатый лук режем его мелким кубиком.
В глубокой миске соединяем мясной фарш и лук.
Добавляем сюда соль, черный молотый перец и хмели-сунели.
Поливаем продукты оливковым маслом.
Тщательно вымешиваем фарш с луком и специями до однородности, затем отбиваем на рабочей поверхности около 15 минут.
Кладем фарш обратно в глубокую миску, закрываем его пищевой пленкой и оставляем на 1 час в холодильнике.
Смачиваем деревянные шпажки в воде и на каждую лепим колбаску из подготовленного мясного фарша.
Заготовки перекладываем на решетку или противень с фольгой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Спустя указанное время шпажки с фаршем переворачиваем на другую сторону.
Запекаем при такой же температуре еще 10-15 минут.
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке готов. Подавайте к столу с лавашом и свежими овощами!
Источник: kylinariya.ru
