Блюда из куриной печени
Куриная печень – это полезный и питательный продукт, из которого можно приготовить множество аппетитных блюд для домашнего или праздничного стола. Лучшие кулинарные идеи ищите в нашей проверенной подборке из десяти простых и вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
Содержание
- Куриная печень в сметане с луком на сковороде
- Паштет из куриной печени в домашних условиях
- Печеночные оладьи из куриной печени
- Печеночный торт из куриной печени с морковью и луком
- Салат из куриной печени
- Котлеты из куриной печени
- Паштет из куриной печени с морковью, луком и сливочным маслом в блендере
- Подлива из куриной печени
- Рулет из куриной печени
- Тушеная куриная печень в сливках на сковороде
Куриная печень в сметане с луком на сковороде
Куриная печень в сметане с луком на сковороде – это интересное кулинарное решение, которое точно разнообразит ваше домашнее меню. Угощение из субпродукта порадует нежным вкусом и питательными свойствами. Для приготовления берите на заметку проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты –+4 порц.
- Куриная печень ⅔ кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 500 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
- Молоко коровье ½ л.
- Соль ⅓ ч.л.
- Перец чёрный молотый ¼ ч.л.
- Лук зелёный ¼ пучка
- Петрушка ¼ пучка
Как приготовить вкусное блюдо из куриной печени? Подготовим необходимые продукты по списку.
Хорошенько промываем куриную печень, удаляем пленки и прожилки. Субпродукт нарезаем порционными кусочками.
Заливаем печень молоком и оставляем на 20 минут. Такая процедура сделает печень более нежной.
Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сливочном масле до золотистого оттенка.
Отправляем к луку кусочки печени и обжариваем около 5-7 минут. Солим и перчим.
Наполняем содержимое сковороды сметаной, перемешиваем и томим на умеренном огне 10 минут.
Куриная печень в сметане с луком на сковороде готова. Подавайте к столу, посыпав измельченной зеленью.
Источник: kylinariya.ru
