Ежики из фарша с рисом
Ежики из фарша с рисом – это простая и вкусная идея для вашего семейного обеда или ужина. Такой продукт можно подавать с любыми гарнирами по вкусу: картофельным пюре, макаронами или крупами. Для приготовления ежиков в домашних условиях используйте проверенную кулинарную подборку из десяти рецептов с пошаговыми фотографиями.
Содержание
- Ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде
- Ежики из фарша с рисом в духовке
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в кастрюле
- Ежики с рисом и фаршем в сметане
- Ежики из куриного фарша с рисом
- Вкусные ежики из фарша в мультиварке
- Диетические ежики из фарша с рисом на пару
- Ежики из фарша с рисом с томатной пастой
- Ежики из фарша, риса и капусты
- Мясные ежики в томатно-сметанном соусе
Ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде
Ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде выходят удивительно сочными и аппетитными. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным. Его можно подавать к обеду или ужину вместе с вашими любимыми гарнирами. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.
Ингредиенты –+4 порц.
- Фарш мясной ½ кг
- Лук репчатый 1 шт. (крупный)
- Морковь 1 шт.
- Рис белый 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 200 мл.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый 2 щепотки
- Масло растительное для жарки
Ежики из фарша с рисом готовятся очень просто. Очищаем репчатый лук и режем его пополам.
В глубокой миске соединяем половину нарезанного лука с мясным фаршем.
Добавляем сюда куриное яйцо, соль и перец.
Затем отвариваем до полуготовности рис, процеживаем его через сито, промывая холодной водой и выкладываем к фаршу. Перемешиваем массу до равномерного распределения всех ингредиентов.
Из полученной массы формируем аккуратные шарики и выкладываем их в сковороду с растительным маслом.
Обжариваем заготовки до румянца со всех сторон.
В это время измельчаем оставшийся лук и натираем на терке морковь.
К заготовкам из фарша выкладываем овощи, также добавляем томатную пасту, выливаем воду. Тушим угощение 25 минут на небольшом огне. Можно прикрыть крышкой.
Ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде готовы. Можно пробовать!
Источник: kylinariya.ru
