Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски в духовке — это простое и очень вкусное блюдо, которое имеет различные интерпретации. Картофельное угощение подают самостоятельно или дополняют мясом, рыбой или овощами. Простое блюдо выглядит презентабельно и подходит не только на каждый день, но и хорошо вписывается в праздничное меню.
Содержание
- Картошка по-деревенски дольками в духовке
- Запеченная картошка по-деревенски без кожуры
- Картошка по-деревенски, запеченная с кожурой
- Картошка, запеченная с чесноком по-деревенски
- Картошка по-деревенски с мясом в духовке
- Картошка с хрустящей корочкой по-деревенски
- Картошка, запеченная в рукаве по-деревенски
- Картошка по-деревенски с грибами в духовке
- Запеченная картошка с паприкой по-деревенски
- Картошка по-деревенски с сыром в духовке
Картошка по-деревенски дольками в духовке
Картошка по-деревенски дольками в духовке готовится очень просто и выходит максимально аппетитной. Если предстоит ужин на большую компанию, это отличный вариант для сытного гарнира. Дополнить картошку можно всем, чем угодно. Для такой закуски можно приготовить любой соус или найти применение магазинному.
Ингредиенты –+3 порц.
- Картофель 1 кг
- Паприка 1 ч.л.
- Куркума ½ ч.л.
- Чеснок гранулированный ⅓ ч.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Кориандр молотый ⅓ ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
Картошка по-деревенски в духовке готовится очень просто. Собираем ингредиенты для картофельного блюда.
Почистив картошины от кожицы при помощи овощечистки и промыв, делим клубни на дольки средней толщины.
В кастрюлю с водой опускаем дольки и размещаем на плите. Ждем закипания, слегка подсаливаем. Минимизируем нагрев и провариваем 3 минуты.
Сливаем воду с картофеля и размещаем на плите, чтобы испарились остатки влаги. Убираем кастрюлю с плиты. Разогреваем духовой шкаф до 200°С.
Смешиваем соль с пряностями. Количество определяем в соответствии со своими предпочтениями.
К смеси специй наливаем подсолнечное масло и кладем горчицу. Размешиваем до однородности.
Душистой смесью поливаем картошку. Прикрыв, встряхивающими движениями размешиваем, чтобы каждая долька покрылась пряностями.
Противень застилаем фольгой или силиконизированным пергаментом. Раскладываем картофельные дольки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Отправляем запекаться на 25 минут.
При помощи прихваток достаем противень с приготовленными дольками.
Готовую картошку красиво выкладываем на общее блюдо.
Сразу угощаемся, пока дольки не остыли.
Картошка по-деревенски в духовке готова! Дополняем любимым соусом. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru
